top of page
Телефон:  +380679587000Email:  alikpetrov70@gmail.com
ЧАСЫ РАБОТЫ

 

Понедельник — воскресенье

С 10:00 до последнего клиента

МЕНЮ

 

Наше меню сочетает в себе традиции европейской и кавказской кухни. Также есть и другие популярные блюда которые придутся вам по вкусу!

Основное Меню


Холодные закуски


Овощная нарезка
Свежий помидор, огурец, болгарский перец, зелень. 300гр.
87 ₴

Плато благородных сыров
Дор Блю, пармезан, радомер, камамбер, орехи, мед. 250г.
210 ₴

Ассорти молодых сыров
Сулугуни, адыгейский, брынза. 200г.
89 ₴

Мясное изобилие от наших поваров
Бастурма, балык, ошеек свиной, хрен. 300г.
215 ₴

Колбасный рай
Нарезка из нескольких видов колбас. 250г.
120 ₴

Тарелка разносолов
Квашеная капуста, соленый огурец, соленый помидор, цицак, чеснок. 500г.
88 ₴

Сельдь (с\с)
Сельдь (с\с) с картофелем и свеклой на черных тостах. 250г
49 ₴

Семга (с\с)
Семга слабосоленая 150г..
189 ₴

Фаршмак от шефа.
Фаршмак, тост (черный хлеб). 150г.
55 ₴

Закуска 4-х видов сала
Подчерёвина, бекон, сало с чесноком 2-х видов, горчица. 300г.
105 ₴

Ассорти оливок
Ассорти оливок от шефа. 120г.
95 ₴

Паштет
Паштет с тарталетками и сливочным маслом. 150г.
89 ₴

Зелень ассорти
48 ₴



Салаты
Салаты от команды нашего ресторана.

Салат деревенский
Помидор, огурец, сладкий перец, лук. 250г.
65 ₴

Цезарь с курицей
Лист салата, куриное филе, бекон, перепелиное яйцо, помидор cherry, багет, соус "цезарь". 250г.
125 ₴

Цезарь с тигровой креветкой
Микс салата, тигровая креветка, помидор cherry, багет, соус "цезарь". 220г.
185 ₴

Салат с печенью и карамелизированной
Груша, лист салата, печень куриная, корзинка из свежего огурца, помидор cherry. 250г.
128 ₴

Салат в ажуре
Куриное филе, лист салата, карамелизированный гейпфрут, ажурная сетка из теста, кунжут белый. 350г.
140 ₴

Теплый салат из телятины
Лист салата, овощи микс, телятина, помидор cherry, гель из клюквы. 250г.
139 ₴

Наш оливье
Гренка из бородинского хлеба, свежий и соленый огурец, куриное филе, куриное яйцо, зеленый горох, заправка - майонез. 250г.
69 ₴

Салат "Чудо"
Куриное филе, копчености, свежий помидор, российский сыр, жаренные грибы, заправка - соус "майонез". 250г.
75 ₴

Греческий салат
Помидор, огурец, маслины, сыр "фета", сладкий перец, лист салата, бальзамический уксус, прованские травы, заправка - оливковое масло. 250г.
109 ₴

Салат с семгой
Семга (с\с), свежее яблоко, куриное яйцо, картофель, жаренный лук, икра красная, российский сыр, заправка - соус "майонез". 250г.
179 ₴

Салат от шефа "Opera"
Королевская креветка, мидии, лист салата, морской коктейль, сухое вино, заправка - бальзамический уксус, кунжут белый. 250г.
220 ₴



Горячие закуски
Горячие закуски от команды наших поваров.

Хачапури по-негрельски
Сыр брынза и сулугуни, тесто. 450г.
94 ₴

Хачапури по-аджарски
Сыр сулугуни и брынза, куриное яйцо (сырое), тесто. 450г.
84 ₴

Долма с чесночным соусом
Лист винограда, баранина, рис, соус - чесночный. 250г.
89 ₴

Моцарелла в кляре
Сыр моцарелла, соус - клюква. 200г.
65 ₴

Жульен в блинчике
Блинчик, грибы, куриное филе, сметана, сыр сулугуни. 150.
68 ₴

Сырные шарики с ягодным соусом
Сыр сулугуни, ягодный соус.
67 ₴

Камамбер с кисло-сладким соусом
Сыр камамбер, ягодный соус. 150г.
118 ₴

Грибные шляпки под сыром
Грибы, сыр - сулугуни, соус - майонез, приправа грибная. 150г.
87 ₴



Закуски под пиво


Пивная тарелка на кампанию
Куриные крылья, наггетсы, картофельные шарики, луковые кольца, красный соус. 600г.
190 ₴

Куриные наггетсы
Куриное филе в панировке.
76 ₴

Луковые кольца
150г.
65 ₴



Пицца


Пицца с мясным ассорти
Ассорти колбас, помидор, соус - кетчуп + майонез, сыр - сулугуни и моцарелла. 32см.
120 ₴

Пицца 4 сыра
4 вида сыра. 32см.
99 ₴

Пицца "Цезарь"
Филе куриное, лист салата, помидор cherry, заправка - соус "Цезарь". 32см.
115 ₴

Пицца "Курица - Ананас"
Курица, ананас, сыр - мацарелла и сулугуни, заправка - кетчуп + майонез. 32см.
110 ₴

Пицца "Морской коктейль"
Морской коктейль, сыр - мацарелла и сулугуни, заправка кетчуп + майонез. 32см.
130 ₴



Мучные изделия


Матнакаш
24 ₴

Лаваш (тонкий)
12 ₴

Хлеб (ассорти)
5 ₴



Первые блюда


Борщ "Украинский"
Подается с салом и тостами. 400гр.
75 ₴

Уха по-царски
С белой и красной рыбой. 300г.
168 ₴

Бульон куриный
Куриное филе, перепелиное яйцо, морковь, лапша. 300г.
45 ₴

Солянка мясная
300г.
85 ₴

Шурпа
350г.
99 ₴

Крем-суп (грибной)
300г.
79 ₴

Окрошка
250г.
55 ₴

Свекольник
250г.
55 ₴



Гарниры


Картофель отварной с зеленью
200г.
25 ₴

Картофель жаренный с грибами и луком
250г.
40 ₴

Картофельное пюре
200г.
30 ₴

Картофель "Фри"
150г.
30 ₴

Рис с овощами
150г.
35 ₴



Десерты


Шоколадный фондан
58 ₴

Чизкейк (классический)
(цена за 100 грамм)
36 ₴

Медовик
(цена за 100 грамм)
25 ₴

Наполеон
(цена за 100 грамм)
35 ₴

Мороженое (ассорти)
(за 100 грамм)
50 ₴

Жаренное мороженное
150г.
69 ₴



Напитки собственного приготовления


Морс
250г.
12 ₴

Узвар
250г.
12 ₴



Мангал закуски


Хачапури на мангале
250г.
75 ₴

Овощи на гриле
Баклажан - 100гр. = 45грн. Помидор - 100гр. = 28грн. Перец болгарский - 100гр. = 42грн. Шампиньоны - 100гр. = 40грн. Кукуруза - 100гр. = 20грн.

Картофель с салом
200г.
40 ₴

Сулугуни в лаваше
150г.
77 ₴



Мангал меню
Выдача мяса и рыбы на мангале производится не менее чем 250 г.

Свиной ошеек
(цена за 100г.)
65 ₴

Ребро свиное
(цена за 100г.)
47 ₴

Куриный шашлык
(цена за 100г.)
45 ₴

Куриное крыло
(цена за 100г.)
35 ₴

Каре ягненка
(цена за 100г.)
65 ₴

Говяжья печень в беконе
(цена за 100г.)
64 ₴

Мангал "Для друзей"
Куриное филе, куриное крыло, свиное ребро, свиной ошеек, картофель и грибы на мангале, шашлычный соус и лук. 1,5кг.
449 ₴



Люля


Телятина
(цена за 100 грамм)
52 ₴

Баранина
(цена за 100 грамм)
47 ₴

Курица
(цена за 100 грамм)
45 ₴

Картофель
(цена за 100 грамм)
15 ₴



Рыба
*на мангале

Скумбрия
1 шт.
120 ₴

Семга
(цена за 100 грамм)
135 ₴

Дорада
1 шт.
235 ₴

Сибас
1 шт.
227 ₴



Горячие блюда


Стейк из телятины
(цена за 100 г.)
75 ₴

Цыпленок табака
1 шт.
138 ₴

Свиные ребра в медово-соевом соусе
250г.
125 ₴

Печень на яблочных крутонах
250г.
125 ₴

Куриная грудка под сыром "Дор Блю"
250г.
129 ₴

Кюфта
250г.
110 ₴

Хинкали по-грузински
200г.
99 ₴

Лосось на шпинатной подушке
280г.
275 ₴

Семга в икорно-сливочном соусе
(цена за 100 г.)
145 ₴

Тигровые креветки на гриле
250г.
280 ₴



Соусы и добавки к блюдам


Соус "Наршарап"
50г.
25 ₴

Соус "Тар тар"
50г.
25 ₴

Соус "Ткемали(кр.)"
50г.
25 ₴

Соус "Сацебели"
50г.
25 ₴

Соус "Шашлычный"
50г.
25 ₴

Соус "Чесночный"
50г.
25 ₴

Аджика грузинская
50г.
25 ₴

Сметана
50г.
15 ₴

Майонез
50г.
15 ₴

Кетчуп
50г.
15 ₴

Переулок Мясной 1, г. Харьков 

Украина 

  • w-facebook
  • White Instagram Icon

© 2019 Ресторан "Opera hall"

bottom of page